/


 

 

 

NEU!

SCHOKOLADE
vom Schachinger

Schokolade mit Merlot-Eiswein
oder Brombeermarmelade

Mit unserer handgeschöpften Schokolade habe ich mir einen
besonderen Traum erfüllt. Mein Spitzname "Schoko" und meine
Liebe zum Wein und zu Süßem haben mich dazu inspiriert,
eine besondere Komposition entstehen zu lassen.  So haben wir
in Kooperation mit der 1. Kremser Schokoladenmanufaktur Hagmann
unseren Merlot Eiswein mit feinster Bitterschokolade vermählt.

Eine Versuchung,
der man auf keinen Fall
widerstehen sollte!


Auszeichnungen!

GENUSS.wein.pur 2019: 88 Punkte

Riesling Kremstal DAC
Ried Steingraben 2017

GENUSS.wein.pur 2019: GUT!

Riesling Kremstal DAC
Ried Steingraben 2016

gereifte Marillen, intensive Extrasüße, Marille und Limettensirup,
Blütenanklänge, saftiger Schmelz mit ausgezeichneter Spannung,
bleibt sehr lange haften, archetypischer Riesling

Ein Hauch Schießpulver, guter Fruchtmix, etwas Heublumen, rassige Säure, fragiler Fruchtextrakt, erdige Noten, straffe Struktur mit guter Spannung, guter Grip am Gaumen, Frucht legt im Abgang zu.

Schachinger spendet für Sterntalerhof!
Gute Tat: Benachteiligte Kinder können sich über € 1200,- freuen.

Gedersdorf, Loipersdorf: Eine großartige Idee hat jüngst ein tolles Ende gefunden. Der Winzerhof Schachinger aus Gedersdorf überreichte den Erlös eines Adventevents an den Sterntalerhof in Loipersdorf-Kitzladen. Beim Adventevent des Winzerhofes gab es Glühwein und Wein, von den Gastgebern gespendet. Gulaschsuppe kredenzte die "Schwarze Kuchl" aus Krems, während sich die Bäckerei Bruckner aus Theiß mit Feuerflecken und Brot einstellte. Für die Beleuchtung sorgte die Gärtner & Harrauer KG. Und so konnten jetzt nicht weniger als € 1200,- übergeben werden.

Karin und Franz Schachinger: "Gib Kindern ein Heute, deren Morgen in den Sternen steht!"

(NÖN-Artikel, 2019)

 Veranstaltungen!

Wein im Schloss
Schloss Mondsee
Säulenhallen

Fr., 29. März 2019
16:00 bis 21:00 Uhr

Sa., 30. März 2019
14:00 bis 20:00 Uhr

Wein am Berg
mit den
Gedersdorfer Winzer

Fr., 26. April 2019

Nähere Infos folgen!

Weinfrühling

Sa., 27. April 2019
&
So., 28. April 2019

10:00 bis 18:00 Uhr

 

Auszeichnungen!

Sommelier 2018: 92 Punkte

Grüner Veltliner Kremstal DAC
Ried Tiefenthal 2017

feine Nase, Apfel, Heu, leicht floral, pikant,
salzig unterlegt, feines Säurespiel mit dezent fruchtigem Schmelz im Duett, bleibt würzig

------------------------------------

Falstaff 2018: 90 Punkte

Riesling Kremstal DAC
Ried Steingraben 2016/2017

sehr aromatisch, junge Ananas, Marille,
Estragon, sehr geradlinig, grifffige, leicht raue Textur, wird immer steiniger mineralischer,
festes, trockenes Finale


Alljährlich bewertet der „WEIN GUIDE Österreich Weiss“ hunderte von Weinen österreichischer Winzer. Die neue Ausgabe gibt uns wieder einmal Grund zu großer Freude: Unser Grüner Veltliner Lössterrassen Kremstal DAC 2015 wurde von 4 Gläsern (von max. 5) ausgezeichnet!

So die Weinbeschreibung: Weiße Ribisel, Weingartenpffirsich. Gelbfruchtig, fantastische Spannung, helle Säure, mineralischer Anklang, mittelgewichtig. Grapefruit im schmackhaften Ausklang. Ab Hof ist unser Grüner Veltliner Lössterrassen um € 6,50 zu beziehen.

Weitere sehr erfreuliche Bewertungen:

4 Gläser für Rosé Zweigelt & St. Laurent Haide 2015 (€ 5,50) - der perfekte Aperitif für einen warmen Sommerabend auf der Terrasse. 3 Gläser für Grüner Veltliner Tiefenthal 2015 (€ 6,00), Riesling Steingraben 2015 (€ 7,50) und Gelber Muskateller 2015 (€ 6,50).



Weinguide: Beste Weißweine 2015

4 Gläser: Gemischter Satz Löss 2014
4 Gläser: Grüner Veltliner Lössterrassen 2014
4 Gläser: Riesling Steingraben 2014
3 Gläser: Grüner Veltliner Tiefenthal 2014
3 Gläser: Grüner Veltliner Monument 2013